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柳江比较出名的脆皮五花肉究竟是什么味道

来源：Chinese websites 发布时间：2020/10/30 15:40:39

柳江脆皮五花肉好吃的程度是无法用言语表达的，比较大的特色嘎嘣脆，就知道真美味！光听这“咔嚓咔嚓”的声音就是很治愈。当然，如果你此刻还饿着肚子，那就别听了！食客可以根据肥瘦喜好选择偏肥或偏瘦的五花肉，一长条五花肉被师傅切成小方块，一口一个，方便食用。柳江脆皮五花肉

尤其是刚出炉的脆皮五花肉，配合师傅自己调制的辣椒花椒粉，那味道确实不错！香是真香，脆也是真脆！值得提醒的是：因为是切块烤肉，所以无法将肥花肉完全烤焦，只能是尽可能多的将肥油烤了出来。一口咬下，酥脆的瘦肉与窜着油花的肥肉结合，虽然能够中和口感，但多少还是有些肥腻的感觉。解决的办法是，一定是团队作战，千万别吃独食，或者带回家买些生菜包裹吃，可以完全媲美烤肉店。

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